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胃里藏着的乡愁黄磊朋友相聚围坐餐桌旁,常常会有人吃到一道菜,或是一碗汤,然后就会意犹未尽地说起故乡的味道。每当这时,我就很

更新时间: 2023-12-10 20:54:09
问题描述:

      胃里藏着的乡愁

        黄 磊

  朋友相聚围坐餐桌旁,常常会有人吃到一道菜,或是一碗汤,然后就会意犹未尽地说起故乡的味道。每当这时,我就很羡慕对方,一边听人家讲,一边心里暗想着:故乡的味道究竟是什么?

  味道,口中的味道,从小到大每天都会遇到的那种味道,不用思索出处与构成,更不用像某些“美食家们”东说西指,故弄玄虚地摇头抿嘴长吁短叹。只需要将熟悉的味道放入口中,说不清是哪种滋味,也不需要说清楚。这时故乡就会出现在口中,浮现在心底。这时你的乡思也好,乡愁也罢,全都化成了你味蕾的记忆,这记忆中有美妙感,还有烟火气。或许吧,人们孤独在外时的那一道家乡菜,甚至连菜都不算,而只是一款调味品,一个茶叶蛋,一包牛肉干,这一切都会是身处他乡的人们最温暖贴心的抚慰。

  所以,故乡的味道是永远带在身上的,不用刻意而为,不用精心呵护,它就在那里。

  记忆中我从来没有过故乡的味道这样的感悟,有不少人会类似于我的情形。我祖籍在江苏,生在江西,成长在北京,儿时又常常住在湖南的外公外婆家。父母都会做饭,但系统又不一样,而我在每一处的生活时间又都不算长。我总会想,我的那一份特殊的味道在哪儿呢?似乎我是没有的,因为我没有真正意义的、生与长的那一片故土。有几次到国外旅行,倒是体会了这种感觉,吃了几次面包夹牛肉饼后,冲进一家带洋味的中餐馆,顿时有了温暖和安全感。吃完几个朋友还会一起感叹口味真是永远改不掉圭,可这样的体验又有些少,而且体验的范围也太宽泛。其实还真是有些遗憾,在饭桌上少了些谈资,更在路途中缺了支点。

  前几月,我妈打电话说她算错了时间,所以提前一个月准备了端午节的饭菜,叫我们回去吃。那天父亲照例做了扣肉,母亲包了碱水粽,我吃着吃着忽然想起了儿时有一次端午,父母出差不在,外公从湖南来北京带我们姐弟俩,他没有包粽子,也没买到,我哭闹着说全世界都吃粽子就我没有吃到,后来这成为家人聚会的笑谈。还有扣肉,儿时吃肉的次数还可以,但扣肉这种整块五花肉的消费还是有一定难度的,每次父母提前说今晚有扣肉,我们就会很兴奋。写完作业就跑到院子里玩,爬树上房等恶作剧是我的强项,然后就听见妈妈在门口喊吃饭,平日三次五次都不应,有扣肉的日子喊一声便下树往家跑。

  也许吧,我没有故乡的味道,可冲进小小的家,闻到米香、肉香、煤火味、菜油味,以及父母年轻时的身影,这一切就是我的故乡的味道。         (选自《广州日报》,有删改)

9.朋友聚会说起故乡的味道时,“我”为什么会“很羡慕”? 

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10.阅读倒数第二段,作者在文段中插叙了什么内容?结合上下文说说其作用。

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11.文章结尾句说“我没有故乡的味道”,又说“这一切就是我的故乡的味道”,这是否矛盾?为什么?

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12.本文题为“胃里藏着的乡愁”,说说你对这个标题的理解。

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陈益广回答:

  9.“我从来没有过故乡的味道这样的感悟”“因为我没有真正意义的、生与长的那一片故土”,对故乡味道的体验少之又少,心存遗憾,在饭桌上也就少了些谈资,从而只有羡慕朋友。

  10.插叙儿时的故事。这段插叙承上启下,既承接“父亲照例做了扣肉,母亲包了碱水粽”的叙述,回忆儿时的情形,表现家庭的亲情生活、亲人的关爱;又自然引出下文的感慨。

  11.不矛盾。说“我没有故乡的味道”,是针对自己从小生活的特殊情况而言的;说“这一切就是我的故乡的味道”是从家的米香、肉香、煤火味、菜油味,以及父母年轻肘的身影和家的温暖等方面来说的。12.在作者看来,支撑着.游子的不是梦想也不是?音,而是味道是从小到大每天都会遇到种味道。以说藏在胃里的乡愁是最真实、最长久的味道。

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